もくじ
ブルーベリーが目に良いという話を聞いたことはありませんか?パソコンやスマホの使用で目が疲れて、ブルーベリーを摂ってみようか気になっている人も多いはず。でも、なぜブルーベリーが目に良いと言われるのか、ブルーベリーの効果について詳しく知っている人は少ないのでは?
ブルーベリーは何に良いのか、どんな時に摂ると良いのか、詳しいことを知れば、より上手に目を労わってあげることができますよ。
この記事ではブルーベリーに含まれる栄養素や、その働き、おすすめの摂り方を解説!ブルーベリーのチカラを知って、目の健康を守りましょう!
ブルーベリーといえば、目の健康に良いというイメージを持っている方が多いのでは?そのイメージ、正解!正確に言えば、ブルーベリーにはポリフェノールの一種である「アントシアニン」が豊富に含まれていて、これが目の健康に役立つ働きをしてくれるんです。
ブルーベリーが目に良いと言われるのは、このアントシアニンが豊富だから。アントシアニンは赤、青、紫色を表す天然の色素成分で、ブルーベリー特有の「濃い青」「紫色」は、このアントシアニンが豊富に含まれている表れなんです。
アントシアニンは、有害な刺激から目を守ったり、目の働きをサポートしたりと、目の健康を守る働きをしてくれます。スマホやパソコンを長時間使う方など、目を酷使する方はぜひ摂りたい栄養素です。
そもそも「疲れ目」とは、目をたくさん使ったために目がしょぼしょぼしたり、かすんだり、視界がぼやけてしまう状態のこと。これは、目の網膜に存在する「ロドプシン」という、ものを見るために欠かせない成分の合成が間に合わなくなるために起こります。アントシアニンは、その「ロドプシン」の合成を助けるので、疲れ目になりにくいようサポートしてくれるのです。
アントシアニンは紫外線やブルーライトなどの有害な光を吸収し、目を守ってくれる働きがあります。紫外線が目に入ると、目がダメージを受け、痛みや充血などにつながります。また、パソコンやスマホなどの画面に多く含まれるブルーライトは、網膜にダメージを与え、疲れ目の原因に。デスクワークの人はもちろん、外で長時間日光を浴びることの多い人も、目を守るためにブルーベリーを摂るのがおすすめですよ。
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アントシアニンは目の健康だけでなく体の健康にも役立ちます。血中のコレステロール値を整え、血圧の上昇を抑えて血管を守り、血液の循環機能をサポート。また、強い抗酸化作用を持ち、免疫力にもつながります。抗酸化作用とは、体内の細胞を攻撃する「活性酸素」を抑制すること。活性酸素は本来、体内に侵入した細菌やウイルスを攻撃する免疫機能があるのですが、増えすぎると正常な細胞まで攻撃してしまうので、抗酸化作用によって必要のない活性酸素を抑制することで、免疫力が正常に働くようにサポートしてくれるのです。
ブルーベリーに多く含まれるアントシアニンは、実は美容にも良いんです。シミやくすみなどの肌トラブルにアプローチしたり、脂肪の蓄積を抑えるなど、肌をキレイにしたい方やダイエット中の方に嬉しい働きがいっぱい!
アントシアニンは美肌作りの強い味方!気になるシワやたるみ、シミ、くすみなどの肌トラブルにアプローチするほか、肌の弾力を保つなど、 健康的でハリのある若々しい肌を保つのに活躍してくれますよ。
いつの間にか現れるシミやくすみなどの肌トラブル。アントシアニンはその原因となる活性酸素を抑制し、健康的で若々しい肌を保つことにつながります。
活性酸素は紫外線などの刺激やストレスなどで増え、体の細胞を攻撃し、シミ、くすみ、たるみ、シワなどさまざまな肌トラブルの原因に。アントシアニンには、先述の通り、強い抗酸化作用があるので、活性酸素によるダメージからお肌を守ってくれるのです。
アントシアニンには、肌の弾力性を保つコラーゲンの合成を促進させる働きもあります。コラーゲンがしっかり作られることで、ハリのあるみずみずしいお肌に!たるみによる毛穴のケアにもつながります。
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お腹まわりのお肉が気になる…なんて方には、アントシアニンが強い味方に!アントシアニンは脂肪の合成を低下させ、内臓脂肪の蓄積を抑える働きがあると言われています。
アントシアニンには血糖値の上昇を緩やかにする働きも。血糖値の急上昇を抑えることで、肥満ホルモンとも呼ばれる「インスリン」が過剰に分泌されるのを防ぎます。インスリンは血中の糖分を脂肪に変えて溜め込んでしまう働きがあるので、血糖値の上昇を抑えることはダイエットにも良いのです。
ブルーベリーはもちろんそのまま食べるのも良いですが、手軽に摂るなら断然サプリがおすすめです。デスクワークのときなど目の疲れを感じたときに、サッと摂れるのが一番のポイント!ブルーベリーに含まれるアントシアニンを摂るには、摂りたい時に摂れるサプリが便利なんです。サプリならオフィスにもストックしやすい!
ブルーベリーのサプリを摂るのに決まったタイミングはありませんが、目のために摂るなら目を使う前に摂るのがおすすめ!例えばデスクワークの人は朝食やランチの後に摂るとか、寝る前によくスマホを使う人は夕食後に摂るなど、自分の生活スタイルに合わせて摂ってみてくださいね。
ブルーベリーに含まれるアントシアニンは、体への吸収率が低いため 、一度にたくさん摂るよりも、毎日こまめに摂るのがおすすめ。2粒のサプリだったら1回に2粒摂るのではなく、2回に分けて摂るようにして、毎日続けましょう。
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ブルーベリーには、目の健康を守るほか、美容・健康にも嬉しいアントシアニンが豊富に含まれています。スマホやパソコンで目を酷使しがちな現代。ブルーベリーの栄養をサプリで手軽に摂って、目を労わりながら美容と健康も守っていきましょう。